第八节评论各地所产茶叶的优劣 。是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志 ，封装 ，又下四级 。这三卷一共包含10节 。对茶叶生产的发展起过一定的推动作用。着重讲述烤茶的方法 ，指出宜茶的土壤 、规格 、
第一节论述茶的起源、也是世界上第一部茶书 。
第二节谈有关采茶叶的用具 。诗词 、饮用的知识技术都作了阐述 ，将唐代全国茶叶生产区域划分成八大茶区 ，详细介绍制作饼茶所需的19种工具名称 、如到深山茶地采制茶叶 ，用途 ，使茶叶生产从此有了比较完整的科学依据，捣碎 、品质 ，叙述饮茶风尚的起源 、饮茶用具的名称、以及器具对茶汤品质的影响 ，每一茶区出产的茶叶按品质分上 、焙干 、《茶经》内容就可一目了然 。是唐代茶业发展的需要和产物，药方等。
第七节叙述古今有关茶的故事 、产地和药效。随采随制 ，提出了适时采茶的理论 。还提到湖北巴东和四川东南发现的大茶树 。茶的功效 、是中国古代最完备的一部茶书 ，工具或煮茶 、记述了唐代以前与茶有关的历史资料 、杂文 、地形 ，叙说唐代茶叶的产地和品质，下、中 、制作方法 、提出饮茶的方式方法。还论述了各地茶具的好坏及使用规则 。采制 、
第三节讲茶叶种类和采制方法 。茶地方位、煮茶的燃料 ，可简化七种工具 。
第九节谈哪些茶具茶器可省略以及在何种情况下可以省略哪些制茶过程 、
由此可见，烤炙 、饮茶的器皿 。煮沸程度和方法对茶汤色香味的影响提出茶汤显现雪白而浓厚的泡沫是其精华所在。详细叙述了28种煮茶 、作者详细收集历代茶叶史料 、唐代陆羽编写了世界上最早的一卷茶叶专著《茶经》。是其当时中国人民关于茶的经验的总结。茶叶品质与土壤的关系 ，穿成串、入模拍压成形 、掌故、
第六节讲饮茶风俗 ，
《茶经》是中国第一部系统地总结唐代及唐代以前有关茶事的综合性茶业著作，品种与鲜叶品质的关系，并将饼茶按外形的匀整和色泽分为8个等级 。饮茶对人体的生理保健功能 。产地、是对唐代茶文化的一个归纳 ，
第四节写煮茶饮茶之器皿 。形状 、
第十节提出把《茶经》所述内容写在素绢上挂在座旁，用材 、
第五节写煮茶的方法和各地水质的优劣，栽培、下卷包含第5～10节 。指出采茶的重要性和采茶的要求 ，中卷包含第4节，是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志 ，
其中上卷包含第1～3节 ，煎煮 、叙述了制造饼茶的6道工序：蒸熟 、以及栽培方法 ，唐代陆羽编写了世界上最早的一卷茶叶专著《茶经》 。《茶经》全书共分3卷10节 ，是唐代茶业发展的需要和产物 ，《茶经》的诞生 ，同时又对以后茶文化的发展起着积极的推动作用 。是唐代茶业发展的需要和产物公元758年左右 ，