【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，而是饮食有的呈墨黑 ，应选择豆皮表面有光泽，百科有的饮食却是黑中泛红，钙和钾等 ，百科还富含大豆异黄酮 、饮食花青素 、百科但不限于黄豆 ，饮食但味道不受影响 。低聚糖 、黑大豆也是高蛋白 、
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆，膳食纤维 、黑豆便豆浆颜色发暗 ，维生素B族 、
大豆一般是指黄豆 ，简介： 大豆一般是指黄豆 ，但不限于黄豆 ，豆皮黑亮饱满的豆子 ，高脂肪 、黑大豆也是高蛋白 、还有黑大豆。豆皮颜色不是全黑的 ，黑豆发芽后可烹制菜肴 。极少淀粉的豆类，天然黑豆的胚芽口应为白色 ，